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100 recettes au rhum

Rubrique(s) : Eaux de vie

Prix éditeur :

9,76 €

Auteur : Doyen
Editeur : Orphie Editions
Édition : 1996
ISBN : 2905056010
Pages : 118 pages

Présentation / 4ème de couv.

Punchs, cocktails, rhums arrangés, entrées, plats cuisinés, desserts, sont réunis dans cet ouvrage tout en couleur. Une rubrique "le rhum dans votre cuisine" propose une autre façon d'apprécier cet alcool.
Très souvent les préparations de punchs sont données avec un certain temps de macération, mais quelques recettes de punch rapides sont également fournies.

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