Cocktail... Ce mot évoque le moment privilégié, le moment entre parenthèses, le moment où le temps n´est pas compté.
La préparation du cocktail est avant tout un art du savoir-vivre. C´est cet instant magique où l´on compose une boisson avec ce que l´on possède, pour créer une atmosphère particulière. On confectionne le cocktail, on l´offre, on le partage, on le déguste lentement.
À travers cet ouvrage, vous découvrirez une gamme de cocktails satisfaisant à tous les goûts, à servir en toutes occasions, cocktails classiques ou inédits, cocktails sans alcool, cocktails chauds... Chaque cocktail est accompagné d´un amuse-bouche original.
À la lecture de ce livre, peut-être apprendrez-vous aussi à créer de nouveaux mélanges, fruits de votre inspiration...

Prix des meilleures collections de livres de cuisine en langue française au Salon International du Livre Gourmand de Périgeux (2000).